桐城市青草镇人大联合青草市场监督管理所、食安办,深入镇内各学校开展食品安全检查,为师生饮食安全保驾护航。
在此次检查行动中,青草镇人大代表们全程参与,严格把控每一个检查环节。在食品采购方面,代表们仔细核对食材供应商资质证明和进货台账,确保每一批食材来源清晰、安全可靠。在食品储存方面,人大代表们认真监督学校是否严格按照食品类别和保质期分类存放。在食品加工制作现场,代表们紧盯从业人员操作规范,督促他们务必做到食品烧熟煮透,守护师生 “舌尖上的安全”,同时认真检查消毒设施运行情况和消毒记录,要求严格按照标准执行餐具消毒,彻底消除卫生隐患。
检查过程中,青草镇人大负责人强调,校园食品安全关系到师生的身体健康和学校的稳定发展,人大将持续发挥监督作用,督促各部门密切配合,加大检查力度,对发现的问题及时整改,形成食品安全监管闭环。青草市场监督管理所和食安办工作人员在人大监督下,也明确表示后续会严格落实定期检查抽检工作,严厉打击食品安全违法行为。
此次联合检查进一步强化了学校食品安全责任意识,规范了食堂经营管理。未来,青草镇人大还将持续发力,推动完善校园食品安全长效监管机制,切实守护师生饮食安全。(林子雄)